<--MailChimp--> Receta de galletas de jengibre – The Sweet Fairy

Receta de galletas de jengibre

Hola, espero esten bien ya a pocos dias de noche buena y del dia de Navidad , les quiero compartir la receta que yo uso para hacer las galletas de jengibre . Es facil de prepara asi que es una receta que las pueden trabajar con su hijos y asi los vamos introduciendo al mucho de la cocina jiji en especial al mundo magico y dulce de la pasteleria ♥

Les voy adjuntar unas fotos para que vean que bellas quedan y tenga ideas de como decorarlas  !!

 

Ingredientes

  • 1 1/2 Barras de mantequilla
  • 1 taza de azucar morena
  • 1/4 taza de melaza
  • 1 huevo
  • 3 Tazas de harina (todo uso)
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharaditas de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 350 *F 10 -12 ( yo las dejo a 10 minutos y verifico si creo que le falta un poco dorar las esquina lo dejo 2 minutos mas)

Cremar mantequilla y azucar ,luego agregar huevo , melaza y vainilla .

Cernir los ingredientes secos  y agregar a la mezcla de mantequilla .

una ves incorporados los ingredientes(no lo bata mucho ) dividen la masa en dos lo envuelven en plastic wrap(papel plastico) y va para el congelador si lo usas el mismo dia por lo menos por una hora , de lo contrario 24 horas, esta masa te puede durar un mes en el congelador bn tapadita , nunca la eh dejado por tanto tiempo pq en mi casa la hago y se va rapido entre la familia y mis clientes , pero ecuentro que puede durar bastante .

 

   

si decean la receta del royal icing para decorarlas dejenme saber en los comentatio

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Dulce dia

Lucy

 

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